炊き込みご飯のおにぎりレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

炊き込みご飯には漬物のおかずが多いのでおにぎりの具材料にぴったり合います

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

米: ２合

鶏胸肉: ６０ｇ

油揚げ: 半分

出し汁: １カップ

酒: 大さじ１

醤油: 小さじ半分

みりん: 小さじ１

塩: 少量

おにぎり用海苔（大）: ４枚

小茄子漬物: １個

赤かぶら漬物: １かけ

白菜漬物: 少量

きゅうり漬物: １個

醤油: 少量

味の素: ２ふり

炒め油: 少量

作り方

1

鶏肉を細かく切り鍋に油を入れて炒める。油揚げを細かく切る。米をとぎ炊飯器に入れて調味料を入れて水をたして炊く。醤油に味の素を加えて混ぜて漬物を形の半分を浸して置く。
2

炊き込みご飯が出来たら俵型のおにぎりに握る。醤油に漬けた漬物をおにぎりの前の方に包み入れて海苔で巻く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油に味の素を入れると甘みが増してうまみが出て　漬物につける醤油としてすごく美味しいのです

きっかけ

炊き込みご飯を炊いて余ったので残りのお漬物と一緒におにぎりにしてみました

公開日：2011/11/20

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関連情報

カテゴリ: その他のおにぎり

料理名: 炊き込み飯握り

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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