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レンジでなめらか茶碗蒸し レシピ・作り方

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だんばた
ゆっくりレンジにお任せ。とてもなめらかになります。

材料（3人分）

●卵
2個
●水
300ｃｃ
●顆粒だし
小さじ1
●めんつゆ（2倍濃縮）
小さじ1
●塩
適量
大粒しめじ
1パック
えび
12尾
醤油
小さじ1
ピーマン（細切り）
適量
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作り方

  1. 1
    ●を良く混ぜて、こしておく

    えびは背ワタを取り醤油にまぶす
  2. 2
    器に卵液を入れ、えび　しめじを静に並べる
    ラップをしてレンジで800W－1分30秒
    続いて200Wー15分
  3. 3
    ピーマンをのせて1～3分

    様子を見ながら加熱時間は加減して下さい
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具が良く見える様に浅い器で作ってみました。

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理茶碗蒸し電子レンジで作る茶碗蒸し
関連キーワード
卵 えび えのき 簡単
料理名
茶碗蒸し

このレシピを作ったユーザ

だんばた 庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。 パンもケーキも自分好みに作ります。 表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。　（随時更新中） ただ今　✿　バナナピーマン　✿

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