大根とキュウリと柿の和え物 レシピ・作り方

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haruru88
箸休めに、酢のきつくない和えものです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
50ｇ
キュウリ
30ｇ
柿
1/4個
酢
小さじ1/2
水
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
適宜
塩
少々

作り方

  1. 1
    大根とキュウリは拍子切りにして塩を振って水気が出てくるまでしばらく置きます。柿は皮をむいて拍子切りより大きめに切ります。
  2. 2
    器に酢、水、砂糖を入れよく混ぜ大根とキュウリを水気を絞って入れます。柿も加えすりごまを振り和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柿を使った料理を作りたかった。

公開日：2011/11/08
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
柿の和え物

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 1 件）

2014/12/05 19:19
こんばんゎ♪サッパリして美味しいね♡大根と胡瓜のシャキシャキ感が柿と合うよ(*^_^*)箸休めにピッタリ～酢の物嬉しくなるよ＾＾
neko6084
おはよう♪美味しいと言っていただいてうれしいです。褒めてもらってニマニマよ❤つくレポ、ありがとうね(*^_^*)

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