あり合わせ☆お好み焼き＠イカげそ＆キムチ＆粉チーズ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 キャベツとねぎをみじん切りにする。
- 2 イカゲソを一口大にカットし、料理酒をまぶしておく。
- 3 小麦粉を水で溶き、卵、粉チーズ、出汁の素を加え、よく混ぜる。
- 4 ３の生地の中に、１と２、紅生姜、青海苔、そしてキムチをいれ、混ぜる。
-
5
熱したフライパンに油をしき、焼く。
焦がさないように、中火から弱火でじっくりと。
蓋をし蒸し焼きにするとよい。
-
6
最後に強火で表面をカリッと仕上げたら完成。
お好みのソースをかけて。
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- お好み焼き
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