しし唐のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐のヘタを切り取る。

2. 2

   しし唐に満遍なく塩と料理酒を降っておく。

3. 3

   フライパンで、サラダ油をひき、にんにくのみじん切りを炒め、香りを出す。

4. 4

   ３に、しし唐をいれ、炒める。
   ７～８割火が通ったら、料理酒を注ぎいれ、蒸し焼きにする。

5. 5

   オイスターソースを満遍なくいれ、軽く痛め、完成。
   
   白ゴマを振って。