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ちゅらちゅら☆もずく酢【沖縄グルメ】 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
とりあえず乾杯
食べ応えありますから、もずく酢は買うのではなく、ぜひとも作りましょう。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
もずく(生、塩漬け、どちらでもいい)
100グラム
お酢
60cc
しょうゆ
20cc
砂糖
40cc
しょうが
適量
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作り方
1
もずくを水洗いする。
2
三杯酢を作る。
お酢・砂糖・しょうゆを、3・2・1の割合。
3
2の三杯酢に、もずくと、千切りした生姜を入れる。
4
冷蔵庫で1時間程度冷やせば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2011/08/10
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関連情報
カテゴリ
もずく
料理名
もずく酢
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/23 22:57
初めてパックじゃないモズクを買いました!自分で作った方が美味しい気がします♪少し残っているので、スープにしようかな。これからいろんなモズク料理に挑戦したいです☆
DAIBUTUSAMA
パックじゃないもずくって、今、海草食べてるって 感じですよねw おいしそー
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沖縄料理
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