煮物が美味しい！　｢あらめと豚肉、野菜の煮物」　♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらめは水に浸けてもしておきます。その後、ざるにあげておきます。

2. 2

   大根、人参は千切りにします。豚肉は細かく切っておきます。

3. 3

   フライパンを熱して豚肉を炒めて、次に人参、大根を加えて炒めます。

4. 4

   次にあらめを加えて炒め、水と黒砂糖、砂糖を加えます。

5. 5

   しばらくして、みりん、濃口醤油を入れて煮ます。水分が少なくなってきて、グリンピースを入れて水分がほぼなくなるまで煮て出来上がり。