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パスタ大好き! 「あんかけ風パスタ」 ♪♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひろりん1106
名古屋のあんかけパスタとは違うと思います。・・・・なので「あんかけ風」です。(*^_^*)
材料(3人分)
白菜
150g
人参
50g
椎茸
60g
ピーマン
1個
ちくわ(4本入りの小サイズ)
1本
豚肉
100g
水
600cc
コンソメの素
大さじ1
スパゲティ
150g
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
人参は半月切り、白菜はザクザクと、ピーマンは縦4つに切って1センチくらいに、豚肉は1センチくらい、ちくわは半分に切って薄切りにします。
2
フライパンを熱して油(分量外)を入れて豚肉を炒め、続いて人参、残りの材料を炒めていきます。
3
水を入れてコンソメスープの素も入れて煮ます。
4
別鍋で、たっぷりのお湯を沸かして多めの塩を入れて、パスタを湯がきます。
5
4のパスタを皿に盛ります。(まとめて盛りました。)
6
3に水溶き片栗粉でとろみを付けて5にかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタはアルデンテに・・・・・ 一人ずつ盛っても良いです。(*^_^*)
きっかけ
パスタに中華風のアンをたっぷりかけてみました。 (*^_^*)
公開日:2011/06/01
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関連情報
カテゴリ
その他のパスタ
ピーマン
料理名
「あんかけ風パスタ」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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