茄子美味！｢焼きナスの食べるラー油ふりかけのっけ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は数か所穴をあけて(楊枝などで）グリルで皮が焦げるくらい焼きます。(両面）

2. 2

   熱いうちに皮を剥きます。

3. 3

   適当な大きさに切って冷まします。(水分が出るのでざるにでも入れて）

4. 4

   お皿に盛って食べるラー油ふりかけをかけます。お好みで醤油もかけて下さい。