基本のトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、刻み唐辛子、ガーリックパウダー、トマト缶を入れる。

2. 2

   トマトをつぶしながら火をかけ、沸騰してきたらケチャップを加え、中火で4～6分ほどグツグツ煮る。水気をとばすイメージで。

3. 3

   煮詰まってきたら、塩加減を調整して火を止めて一旦冷まして出来上がり。