手作り餃子の皮♪このモチモチ感がたまらない☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉を入れておく。ほんだしを溶いたお湯を少しずつそそいで、木ベラでかき混ぜていく。なじんだところで、台にだして、手でこねる。５分くらい。

2. 2

   ラップで包んで、冷蔵庫に１時間。

3. 3

   生地を出して、めん棒で好みの厚さになるように大きく伸ばす。丸い型で抜く。半端な生地は丸めて繰り返す。