食物繊維たっぷり！大豆入り焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秘伝豆は、一晩水に浸し、圧力鍋で加熱。圧が上がったら、すぐに蒸気をぬいて、硬さを確認。硬いようであればさらに煮ます。

2. 2

   豚肉を炒め、その中に焼きそばを加えて蒸し焼きに。ちょっとカリっとなるまでよく炒る。粉末ソースを2袋かけて味付けし、皿に取っておく。

3. 3

   同じフライパンにタマネギ・人参などの具材を重ね入れ、上にもやしを載せて、蒸し焼き3分。蒸しあがったら大豆、粉末ソースを加える。

4. 4

   最後に、麺を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪