ロール白菜のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きい葉っぱを選び、芯の部分を削ります。その後、巻きやすいように一度ボイルして柔らかくします。

2. 2

   玉ねぎと削いだ芯の部分はみじん切りにし、鶏ひき肉とaを合わせてよく混ぜてタネを作ります。

3. 3

   1の白菜の水分をよく拭き取り、2の肉ダネを芯の部分に置いて巻きます。

4. 4

   鍋に油を引いて熱し、3のつなぎめを下にして焼いてくっつけます。

5. 5

   しっかり焼き目をつけ、両目焼けたらbを加えて蓋をして10〜15分ほど煮込んで中までゆっくり火を通します。

6. 6

   柔らかくなるまで煮込んだら器に盛り付け、残ったソースを火にかけて半分になるまで煮詰めたら白菜にかけて完成。