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まるごと!人参のロースト温玉添え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ayatoy
レンジで柔らかくした人参をフライパンでしっかりロースト!素材の味をひきだしてシンプルにいただきます!
材料(約2人分)
にんじん(大)
1本
●オリーブオイル
大さじ1
●塩・胡椒
少々
温泉卵
1個
パルミジャーノ(削ったもの)
大さじ1程度
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作り方
1
にんじんはよく洗い、縦半分に切り、水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーで包み、その上から、ラップで包む。電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:8分)
2
1に●を絡め、フライパンに並べて、蓋をして、蒸し焼きにする。両面こんがり色がつくように焼く。
3
器に盛り、温泉卵を乗せ、パルミジャーノをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キッチンペーパーは耐熱性のものを使ってください。
きっかけ
にんじんが安かったので。
公開日:2024/03/11
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人参サラダ
温泉卵
にんじん
料理名
人参のロースト温玉添え
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ayatoy
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