トマトとアスパラ菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ菜は、茎の部分と葉や花のついた部分を切り分けておく。

2. 2

   たっぷり目の熱湯に塩小さじ1／２を入れて、茎の部分を入れた後、葉の部分を入れて1分して取り出し、冷水で冷やす。

3. 3

   軽く絞って食べやすい長さに切る。

4. 4

   トマトは食べやすい大きさに切る。

5. 5

   ☆の材料を合わせよく混ぜる。

6. 6

   トマトに☆の半分をかけて軽く混ぜ、器に盛る。上にアスパラ菜を置いて、☆の残りを上からかけて出来上がりです。