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簡単 栗きんとん レシピ・作り方

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BEBE2936
市販の甘露煮を使って簡単に作りました。

材料(3人分)

さつまいも
1本
甘露煮 市販のもの
1パック6個程度
☆調味料
三温糖
大さじ2
みりん
大さじ1
ひとつまみ
はちみつ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    こちらを使いました。栗が6個程度入っていて、つけ汁にはクチナシの色素も含まれています。
  2. 2
    さつまいもはきれいに皮を剥き2〜3cmの厚さの輪切りにして1時間程度水に浸ける。その後水を切って鍋に入れ、かぶる程度の水を入れて火にかける。
  3. 3
    さつまいもが、しゃもじですっと潰れるくらい柔らかくなったら水を捨てて潰す。ほぼ潰れたら☆の材料を加えてよく混ぜる。
  4. 4
    1の栗を汁ごと入れて混ぜる。
  5. 5
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

さつまいもはきれいに皮を剥きます。

きっかけ

お正月に作ってみました。

公開日:2024/01/04

関連情報

カテゴリ
きんとん(栗きんとん)

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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