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HMで簡単!りんごヨーグルトケーキ レシピ・作り方

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くっちゃん22
ケーキもホットケーキミックスをつかうと、簡単ですよ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ホットケーキミックス
100グラム
無糖ヨーグルト
100グラム
砂糖
20グラム
レモン汁
大さじ1
バター(またはマーガリン)
10グラム
水(りんご用)
500CC
塩(りんご用)
小さじ1
りんご
1/2こ
カップケーキの型
4つ
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作り方

  1. 1
    りんごは縦に3分の1にして、それぞれを5ミリ位の厚さに切る。切り揃えた形は銀杏形のようになっています。色が変わらないように塩水を作りつけておきます。
  2. 2
    バター(マーガリン)は、600ワットのレンジで10秒ほど温めて少しとかします
  3. 3
    オーブンを170度で予熱しておきます
  4. 4
    ボールにホットケーキミックスと砂糖とヨーグルトとレモン汁を加えて、さっくりと混ぜていきます。その後、1のリンゴをざるに上げ、少し流水で洗っておく。
  5. 5
    新のホットケーキミックスが混ざり合うたら、3等分した。2切れ分位をその中に入れて混ぜこむ。
  6. 6
    カップケーキの方を4つ用意し、そこに均等に入れていく。大体4つ分で均等に入る位になっています。残った3分の1のりんごを4つに突き刺して行きます。
  7. 7
    予熱終わったら40分から50分焼きます。焼き時間は機種によって違うので様子を見て焼いてください。

おいしくなるコツ

バターはマーガリンで代用できますし、レモン汁はなくても大丈夫です。りんごを塩水につけるのも、切り終わるまでが短時間なら省いても大丈夫です。ヨーグルトは、今回無糖を使ってますが、加糖を使う場合は砂糖を控えてください。

きっかけ

ヨーグルトの賞味期限が来てたのと、りんごをたくさんいただいたので。

公開日:2023/12/18

関連情報

カテゴリ
りんごホットケーキミックスヨーグルトヨーグルトを使ったお菓子

このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/01 18:00
くっちゃん22さん♪レポありがとうございました♪おやつにぴったりとっても美味しいですね♪しっとりヨーグルトケーキです♡
sweet sweet ♡
sweet sweet♡さん、こんばんは!とっても美味しそうなケーキですねっ!いつもありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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