トマトサラダ シークァーサー風味で レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1/3本
- シークァーサー
- 小1個
- オリゴ糖シロップ
- 小さじ2
- ピンクソルト
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- 少々
- MCTオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- トマトは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
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- シークァーサーを半分に切って絞る。種を取り除いて果汁を1にかける。オリゴ糖シロップも入れる。
-
- 3
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- きゅうりを薄く切って入れる。ピンクソルト、黒胡椒、MCTオイルを入れて全体を混ぜる。
-
- 4
-
- 器に盛って出来上がりです。
おいしくなるコツ
シークァーサーは小さくても果汁がたっぷりあります。種も多いので、まず別の器に絞って、種を取り除いてからトマトにかけます。
きっかけ
シークァーサーをいただいたので。
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