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甘酸っぱい！ナスのバルサミコ炒め レシピ・作り方

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ayatoy
調味料をまぶして蒸し焼きにするだけの簡単ベジおかず！バルサミコ酢で洒落た味わいです♪

材料（約2人分）

なす
2本
●バルサミコ酢
大さじ2
●はちみつ
大さじ1
●水
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1/2
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにして、●を絡める。
  2. 2
    フライパンに1を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    蓋をはずし、水分を飛ばす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱しすぎて焦がさないように注意！

きっかけ

旬のなすで簡単に出来る一品を作りたかったので。

公開日：2023/10/13
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみバルサミコ酢

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