簡単バジルソース レシピ・作り方

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バジルをいただいたので、家にあったものだけで作りました。

材料(2人分)

ガラス瓶
小さめ1個
オリーブオイル 追加分
適量
☆牛乳パックに入れる
バジル
30枚程度
ドライニンニク スライス
10片程度
パルメザンチーズ
小さじ2
黒胡椒
少々
小さじ1/2
オリーブオイル
50g

作り方

  1. 1
    バジルは葉をきれいに洗って水気をキッチンペーパーで取る。
  2. 2
    こちらを使います。
  3. 3
    ブレンダーと牛乳パックを使います。☆の材料を全て牛乳パックに入れてブレンダーのスイッチをこまめに入り切りして混ぜます。
  4. 4
    こんな感じになりました。
  5. 5
    熱湯消毒したガラス瓶に入れて、いっぱいまでオリーブオイルを足します。
  6. 6
    口にラップをして蓋を閉じます。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で保存して2週間程度で使い切ります。

きっかけ

バジルをいただいたので

公開日:2023/08/08

関連情報

カテゴリ
バジルバジルソース

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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