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カニカマで煮込みうどん レシピ・作り方

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BEBE2936
1人用の土鍋で作る鍋焼きうどんです。

材料(1人分)

茹でうどん
1玉
カニカマ
2本
青梗菜
2枚
椎茸
1個
1個
顆粒あごだし
3g
麺つゆ4倍濃縮
大さじ1
七味唐辛子
好みで
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作り方

  1. 1
    茹でうどんに熱湯をかけてざるにあげる。
  2. 2
    土鍋に半分の熱湯を入れて1のうどん玉を入れる。卵を割りいれる。カニカマ、スライスした椎茸、食べやすい大きさに切った青梗菜をおく。
  3. 3
    あごだしと麺つゆを入れて蓋をして中火で煮る。
  4. 4
    沸騰したら蓋を取り好みで七味唐辛子を振っていただきます。

おいしくなるコツ

うどんが少しくったりするくらい煮込みます。

きっかけ

1人のお昼に作ってみました。

公開日:2023/02/27

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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