豚かたまりの紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に約半分の水、紅茶のティーパックと白ネギの緑の部分を鍋に入れて中火にかける。

2. 2

   沸騰したら弱火にして豚かたまりを入れて1時間煮る。

3. 3

   火からおろしてバスタオルをかけて粗熱が取れるまで置いておく。

4. 4

   タッパーに食品用ポリ袋を敷いて☆の漬け汁を入れる。豚肉を漬け込む。冷蔵庫に保存します。まる1日でいただけます。

5. 5

   スライスしていただきます。

6. 6

   マスタードソースを作ります。

7. 7

   5に添えて出来上がり。