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野菜たっぷり！ミートソース レシピ・作り方

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ayatoy
何にでもあう野菜たっぷりのミートソース！ウスターソースでちょっぴりスパイシー感を加えます！
みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

合いびき肉
250ｇ
●にんにく（みじん切り）
1片
●オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ（みじん切り）
1個
にんじん（みじん切り）
1/2本
トマトの水煮缶
1缶
ウスターソース
大さじ2
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに●を熱し、香りがたってきたら、玉ねぎｍにんじんを炒める。しんなりしてきたら、端によせ、挽肉を加えて、色が変わるまで焼き付けるように炒める。
  2. 2
    トマト缶を加え、煮詰める。汁気がなくなったら、ウスターソース、塩・胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉を焼き付けることで、臭みをとばします！

きっかけ

野菜たっぷりのミートーソースを作ろうと思って。

公開日：2023/02/20
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関連情報

カテゴリ
ミートソース作り置き・冷凍できるおかずトマト缶合い挽き肉
料理名
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/10 14:50
参考にさせて頂きました 野菜たっぷりが良いですね! 美味しかったです♪
もち米2合
レポートありがとうございます！

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