グリーンサラダ レモンドレッシングで レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス
- 5枚
- きゅうり
- 1/2ほん
- オクラ
- 5本
- ⭐ドレッシング
- レモン汁
- 大さじ2
- オリゴ糖シロップ
- 大さじ1/2
- ピンクソルト
- 小さじ1/2
- 黒胡椒
- 少々
- 米油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- レタスは冷水にさらしておく。きゅうりは半分程度皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにする。
-
- 2
- オクラは1分熱湯に浸けてから氷水で冷やして食べやすい長さに切る。
-
- 3
- レタスの水気をよく切って食べやすい大きさに手でちぎって器に盛る。きゅうりとオクラを散らす。
-
- 4
- ⭐︎ので材料をよく混ぜてかける。
おいしくなるコツ
レモン汁と一緒に実も入れるとレモンをより感じられて美味しいです。くせの少ない米油を使うことで、レモンの風味がよくわかります。
きっかけ
地元のレモンを使いました。