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硬い葉をリメイク！セロリと豚のオートミールリゾット レシピ・作り方

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ayatoy
育ちがよくて硬くなったセロリの葉をおいしくリメイク！風味は抜群です！

材料（約1人分）

●オートミール
30ｇ
●セロリの葉（せん切り）
1本分
●豚ひき肉
80ｇ
オリーブオイル
大さじ1/2
にんにく（つぶす）
1片
白ワイン
大さじ2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りがたってきたら、●を加えて、炒める。
  2. 2
    白ワイン、水300ccを加え、オートミールに火が入るまで加熱する。塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリの葉がクタクタになるまで、しっかり煮込むと食べやすいです。

きっかけ

セロリの葉を余らせがちなので。

公開日：2022/10/13
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関連情報

カテゴリ
オートミール豚ひき肉セロリリゾット
関連キーワード
簡単 セロリの葉 残り物 リメイク
料理名
セロリと豚のオートミールリゾット

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