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胡瓜のナムル レシピ・作り方
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約15分
100円以下
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胡瓜だけで簡単なナムルを作ってみましょう。
材料(2人分)
胡瓜
2本
にんにく
2片
鷹の爪
2本
醤油
大さじ2
胡麻油
大さじ1
中華調味料(創味シャンタンなど)
少々
作り方
1
胡瓜を麺棒で叩いて砕く。
2
3
にんにくをみじん切り。
4
鷹の爪を挟みで細かく輪切り。
5
全ての材料を胡瓜とよく和える。
6
できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡瓜を麺棒で叩くことで味が染みやすくなり、美味しくなります。
きっかけ
胡瓜が傷まないうちに使い切ろうと考えました。
公開日:2022/10/07
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