胡瓜のナムル レシピ・作り方

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胡瓜だけで簡単なナムルを作ってみましょう。

材料(2人分)

胡瓜
2本
にんにく
2片
鷹の爪
2本
醤油
大さじ2
胡麻油
大さじ1
中華調味料(創味シャンタンなど)
少々

作り方

  1. 1
    胡瓜を麺棒で叩いて砕く。
  2. 2
  3. 3
    にんにくをみじん切り。
  4. 4
    鷹の爪を挟みで細かく輪切り。
  5. 5
    全ての材料を胡瓜とよく和える。
  6. 6
    できあがり。

おいしくなるコツ

胡瓜を麺棒で叩くことで味が染みやすくなり、美味しくなります。

きっかけ

胡瓜が傷まないうちに使い切ろうと考えました。

公開日:2022/10/07

関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみ簡単夕食その他のナムルピリ辛 きゅうり

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