【砂糖なし!】オートミールバナナパンケーキ レシピ・作り方

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ダイエット食や幼児食向けの砂糖不使用レシピです。息子は10ヶ月ごろの離乳食掴み食べ時期から毎朝食べています。
みんながつくった数 2

材料(小さめ10枚人分)

オートミール
80g
豆乳or牛乳
60g
1個
バナナ
2本(150g)
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1
    オートミールと豆乳を和えて30分以上冷蔵庫で置いておく
    オートミールに水分を含ませるため
    (大人用なら置かなくても大丈夫)
  2. 2
    フードプロセッサーに材料を全て入れて、滑らかな生地にする
  3. 3
    薄く油を敷いたフライパンを強火でしっかり温めてから、弱火にして生地を焼く(30㎝のフライパンで5枚焼ける大きさ)
    蓋をして5分、ひっくり返して3〜5分

おいしくなるコツ

オートミールにしっかり水分を含ませる事で、つぶつぶ食感からふんわり食感に変わります。離乳食、幼児向けです。大人用ならつぶつぶ食感もいいかもしれません。

きっかけ

つかみ食べを始めた頃にオートミールでパンケーキを焼いてみました。バナナの自然な甘さだけでも子供は喜んで食べてくれます。栄養価も高いので毎朝の定番メニューになりました♪ 何時も倍量で作り置きして、冷凍で1週間保存してます。

公開日:2022/04/16

関連情報

カテゴリ
オートミールバナナホットケーキ・パンケーキ離乳食後期(9~11ヶ月)離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

minamiya. youtube channel/minamiya./ 【https://youtube.com/@minamiya.】 動画配信してます! #ワンオペ育児 に奮闘中の30代ママです 幼児食、普段のおうちご飯を中心にレシピ投稿します なにか参考になれば嬉しいです♫

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/05 08:11
とっても美味しかったです
あやそうママ

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