ほうれん草のオープンオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１センチ角くらいに、玉ねぎはみじんぎりにする

2. 2

   ほうれん草は３センチ位に切り、レンジの下茹で昨日で5分ほど。

3. 3

   じゃがいもは半分に切り、皮をつけたままレンジで5分ほど下茹で機能を使います。温かいうちに皮をむくとすぐに剥けます。5ミリ角もしくは1センチ角位に切ります

4. 4

   下茹でしたほうれん草は、水にさらしてアク抜きをした後、5ミリ位の長さに短く切ります。

5. 5

   下ごしらえをした材料をフライパンに入れ、マーガリンを溶かしつつ、炒める。塩胡椒中華あじをふりかけて、まぜる。

6. 6

   たまごを溶いたなかに牛乳をいれ、まぜて、5に流し入れます。

7. 7

   半分くらいたまごがかたまれば、できあがり。