トロンとおいしい★焼き海苔となめこのスープ レシピ・作り方

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ayatoy
なめこと海苔のとろみで口当たり◎焼き海苔の香りがポイントです！

材料（1人分）

大なめこ
1/2パック
焼き海苔
1枚
●だし汁
200cc
●みりん
小さじ1
●薄口しょうゆ
小さじ1
●塩
少々

作り方

  1. 1
    海苔はこまかくちぎり、大さじ2の水でふやかしておく。
  2. 2
    鍋に●を煮立て、なめこをほぐして加え、加熱する。
  3. 3
    1を加えて、混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き海苔をしっかりふやかしてから、加えると、海苔が崩れて、とろみになります！

きっかけ

生海苔のスープが好きなので、焼きのりでも美味しくできるのではないかと思って。

公開日：2021/09/28
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関連情報

カテゴリ
海苔簡単夕食和風スープなめこ
料理名
焼き海苔となめこのスープ

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