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洋風おつまみ★アンチョビポテトサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
マヨネーズを使わない大人のポテトサラダ!ワインによく合います!
みんながつくった数
1
件
材料(約4人分)
じゃがいも(大)
2個
アンチョビ
30g
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
ケイパー(みじん切り)
大さじ1
パセリ(みじん切り)
大さじ1
フレンチドレッシング
大さじ2
塩・胡椒
少々
作り方
1
じゃがいもは4等分にして、耐熱容器に入れて、蓋をして電子レンジで柔らかくなるまで加熱し(目安600w:6分)、皮をむき、2cm角に切る。
2
フレンチドレッシングを全体にまぶし、1cm幅に切ったアンチョビ、残りの材料を加えて、混ぜ合わせて、塩・胡椒で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フレンチドレッシングを使うことで、酸味が効いた大人の味わいになります!
きっかけ
ワインに合うポテトサラダが欲しかったので。
公開日:2021/05/07
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関連情報
カテゴリ
ポテトサラダ
簡単おつまみ
ワインに合うおつまみ
関連キーワード
アンチョビ
ケイパー
大人
定番アレンジ
料理名
アンチョビポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/29 06:16
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
レポートありがとうございました!
関連カテゴリ
じゃがいも
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