洋風おつまみ★アンチョビポテトサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- じゃがいも（大） 2個
- アンチョビ 30ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
- ケイパー（みじん切り） 大さじ1
- パセリ（みじん切り） 大さじ1
- フレンチドレッシング 大さじ2
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 じゃがいもは4等分にして、耐熱容器に入れて、蓋をして電子レンジで柔らかくなるまで加熱し（目安600ｗ：6分）、皮をむき、2cm角に切る。
- 2 フレンチドレッシングを全体にまぶし、1cm幅に切ったアンチョビ、残りの材料を加えて、混ぜ合わせて、塩・胡椒で味を調える。
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- 料理名
- アンチョビポテトサラダ
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宇砂木いのこ2022/05/29 06:16
美味しく出来ました。
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