春キャベツとスナップえんどうのレモン風味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは、千切りにし、塩を振って5分程度おき、さっと水洗いを行い、ギュッと絞る。

2. 2

   スナップえんどうは、筋をとりサッと湯がき、スライスする。

3. 3

   ボールに、春キャベツ、スナップえんどうをいれ、マヨネーズ、
   レモン汁、塩コショーで味を整える。