クロックムッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作る。
   鍋にバターを溶かし、そこへ小麦粉を入れる。

2. 2

   弱火で温めながら豆乳を3回に分けて加える。

3. 3

   食パン→ホワイトソース→ハム→食パン→ホワイトソース→チーズの順に重ねていく。

4. 4

   最後にオーブントースターで表面が焼けるまで温める。