ポンカンの剥き方と保存の仕方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポンカンはよく洗って上下の皮を切り取る。

2. 2

   皮ごと縦に1／4に切る。

3. 3

   皮を手で外す。

4. 4

   実の中程に包丁を入れてカットしていく。切り口から種を外す。

5. 5

   タッパーにラップを敷いてきれいに並べて包む。もちろんすぐに食べてもいいのですが、このまま冷凍すれば、２週間程度美味しく保存できます。

6. 6

   皮は細く切ってオレンジピールにします。レシピは、ポンカンの皮で　オレンジピール、をご覧下さい。