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おつまみ系★めかぶにんじん レシピ・作り方

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ayatoy
乾燥めかぶを使ってお手軽ヘルシーおつまみ！にんにくの風味と唐辛子のピリ辛でお酒とよく合います！

材料（約2人分）

乾燥めかぶ
8ｇ
にんじん（千切り）
100ｇ
●めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1～2
●にんにくすりおろし（チューブ）
2cm
●鷹の爪（小口切り）
1/2本
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作り方

  1. 1
    にんじん、めかぶを熱湯でさっとゆでて、ざるにあげ、軽く水気を切る。
  2. 2
    ●を合わせたものに、1をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1では軽く水気をきって汁気を残し、めんつゆを薄めます。

きっかけ

乾燥めかぶを使いたかったので。

公開日：2020/12/24
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関連情報

カテゴリ
めかぶ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみにんじん
関連キーワード
乾燥めかぶ 簡単 おつまみ ヘルシー
料理名
めかぶにんじん

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