ココアマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは、室温にすこしおいて、柔らかくした状態で、ハンドミキサーで攪拌する。

   

2. 2 1のバターの上にマフィンの粉をいれて、ハンドミキサーでまぜる。

   

3. 3 ある程度まざったら、ココアもいれて、ハンドミキサーでさらにまぜる。

   

4. 4 まざったら卵をいれて、またまぜて、
   水をいれて、なめらかになるまで、まぜる。ここまで、あればハンドミキサー。なければ、泡立て器で。

   

5. 5 なめらかになったところで、チョコチップもいれて、今度はゴムベラでさっくりまぜる。

   

6. 6 オーブンの温度を170度にして、予熱をいれておく
7. 7 焼き型に写真のようにいれて、隣同士がひっつかない程度にならべる。この分量で7個くらいつくれます。

   

8. 8 オーブンで15分から20分くらい、竹串をさして、ついてこなければ、できあがり。オーブンの機種によりちがうので、確認しながら焼いてください