シンプルおかず◎にんじんのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（約2人分）
- にんじん（小）
- 2本
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- にんにくすりおろし(チューブ)
- 2cm
- 塩・胡椒
- 少々
- パルミジャーノ（削ったもの）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ってきたら、千切りにしたにんじんを炒め、塩を加える。
-
- 2
- 1を器に盛り、パルミジャーノを乗せ、胡椒をふる。
おいしくなるコツ
チーズの塩分があるので、塩は控えめに。
きっかけ
野菜のガーリックソテーがシンプルに美味しくてはまっているので。
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