スッキリ☆まるごとレモンサワーの素 レシピ・作り方
材料(約20人分)
- 国産レモン
- 4個
- グラニュー糖
- レモンの半量
- 焼酎
- レモンと同量
作り方
-
- 1
- レモンは皮をむく。輪切りにする。
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- 2
- 保存瓶にレモンの皮、輪切り、グラニュー糖、焼酎を入れ、途中揺らしながら、1週間ほど漬ける。
-
- 3
- お好みの濃さに炭酸(分量外)で割ってください。ロックでも美味しいです。
おいしくなるコツ
苦みが苦手な方は、白いワタの部分を剥いてください。
きっかけ
国産レモンが手に入ったので。
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