簡単お弁当おかず〜えのき茸のベーコン巻き〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンにえのき茸を置いて巻き、つまようじで止めます。(巻き終わり部分が下になるようにすると焼いた時にくっついて、つまようじなしで止まってくれます)

2. 2

   熱したフライパンにバターorマーガリンを入れ、全体に引いたら巻き終わり部分を下にして1を並べて焼いていきます。

3. 3

   ひっくり返しながら焼き、焦げ目がすこし付いたくらいから、火を弱火にして蓋をし、えのき茸に火を通すようにします。(1分くらい)

4. 4

   火が通ったら、火を止め、醤油をかけて軽く炒め、完成です(^^)