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贅沢♪バニラのパウンドケーキ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
ayatoy
バニラビーンズを加えた、贅沢なパウンドケーキです!あられ糖のシャリシャリとした食感がアクセント。生地はシンプルな配合だからこそ、丁寧につくりたい♪
みんながつくった数
1
件
材料(約10人分)
無塩バター
210g
グラニュー糖
110g
卵
2個
●薄力粉
150g
●ベーキングパウダー
小さじ1
●塩
少々
牛乳
65g
あられ糖
30g
バニラビーンズ
1本
作り方
1
材料をすべて室温に戻しておく。
2
ボウルにバター、砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふんわりするまで混ぜる。
3
卵をひとつずつ加え、その都度、2と同様に混ぜ合わせる。バニラビーンズをさやから取り出して加える。
4
●をふるって半量加え、さっくりとゴムへらで混ぜ合わせたら、牛乳を加えて混ぜる。
5
残りの●を同様に加えて混ぜあわせる。
6
生地をオーブンペーパーを敷いたパウンド型にあられ糖の半量をしき、生地を流し入れ、残りのあられ糖を散らす。170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大き目のパウンド型で作っています。小さめなら、2台分ぐらいの量です。
きっかけ
タヒチのお土産にいただいたバニラビーンズを使ってお返しを作りました。
公開日:2019/06/03
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関連情報
カテゴリ
パウンドケーキ
料理名
バニラのパウンドケーキ
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
1
件)
2019/06/09 17:37
ふんわりできました!バニラの香りがいい感じです♡
みけネッコ
レポートありがとうございます!
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