ヨーグルトに手作りオレンジソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは、皮を剥き薄皮はつけたまま 小房に分けて、レモン汁と一緒に鍋に入れる。

2. 2

   砂糖をまぶして、混ぜ5分程置いておく。

3. 3

   果汁が出てくれば、ヘラで潰し気味に中火で煮ていく。

4. 4

   焦げないように、注意しながら行い、5分程煮込めば火を止めて10分程置いてまた5分程度煮込みトロミがついてくれば出来上がり。

5. 5

   出来上がったオレンジソースは、濾し器でこし、濾したソースを使用する。

6. 6

   ヨーグルトにオレンジソースをかけて出来上がり。