ミートソースから作る簡単!ミートグラタン風 レシピ・作り方

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こうこ24
先日作ったミートソースが余ったので少し手を加えてグラタン風にリメイクしました。

材料(2人分)

ミートソース(1230018618参照)
小鍋半分程度
小麦粉
大さじ1杯
牛乳
100cc
ペンネorマカロニ
200g
とろけるチーズ
100g
パン粉
大さじ2杯
粉チーズ
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    小麦粉と牛乳をダマができないようにあらかじめ混ぜ合わせておきます。ペンネは茹でておきます。
  2. 2
    ミートソースを鍋で加熱しながら、小麦粉と牛乳を加えて煮詰めます。
  3. 3
    とろみがついたらグラタン皿に半量入れ、とろけるチーズを半量かけます。
  4. 4
    残り半量のソースをグラタン皿に入れ、とろけるチーズ、パン粉、粉チーズをかけ、焦げ目がつくまで10分程度トースターで熱して完成。

おいしくなるコツ

チーズは上にかけるだけでなく、途中で半量中に入れると美味しいです。

きっかけ

余ったミートソースを片付けるために考えました。

公開日:2018/12/02

関連情報

カテゴリ
ミートグラタン男の簡単料理ミートソース
料理名
ミートグラタン

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