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シイラの照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
くっちゃん22
シイラ自体に味がないので、照り焼きにしてみました。なかなか、いけます!
材料(3人分)
シイラ
3切れ
△料理酒
大さじ2
△みりん
大さじ1
△さとう
大さじ1
△濃口しょうゆ
大さじ2
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作り方
1
フライパンに油をひき、シイラをいれ、両面を焼く。
2
△の調味料まぜあわせ、シイラの両面に火がとおったら、入れる。
味をなじませたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮詰める手前まで焼いていると、照りがでて、味も濃いです。焦げに注意が必要ですが。
きっかけ
シイラといえば ムニエルなので、他の味もつくってみたくて。
公開日:2018/10/17
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このレシピを作ったユーザ
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。
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