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オシャレで簡単★生春巻きサラダ レシピ・作り方

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なーな★r
おもてなしでも使えて、テーブルがパッと華やかになるサラダです(^^)♡

材料(2人分)

ライスペーパー(生春巻きの皮)
5枚
レタス
5枚
キュウリ
1本
キムチ
お好みの量
クリームチーズ
約100g(半箱)
ミニトマト(トッピング)
3個
和風ドレッシング
お好みの量
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作り方

  1. 1
    具材の準備をする。
    (レタスを手でちぎり、キュウリは千切りにし、トッピングのトマトも半分に切っておく。)
  2. 2
    ボウルに水を入れ、ライスペーパーをもどす。
    (1枚ずつもどさないと、ベタベタになってしまう為注意!)
  3. 3
    ラップの上かまな板などの上にライスペーパーをしき、レタスの上にキュウリ、クリームチーズ、キムチをのせる。
  4. 4
    下から具材を包み、右端、左端を折り、くるくると巻く。
    (水で戻してある為、クルクルと巻くだけでくっつきます!)
  5. 5
    同じように全部作ったら、半分に切り、ミニトマトなどをトッピングして、ドレッシングに付けて食べてください♡

おいしくなるコツ

キュウリとキムチをたくさん入れると、歯ごたえがあって美味しいです♡

きっかけ

その時冷蔵庫にあった余り物で作ったら、美味しかった為♡

公開日:2017/05/23

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カテゴリ
生春巻き韓国風のサラダおもてなしもう一品

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