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オシャレで簡単★生春巻きサラダ レシピ・作り方
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なーな★r
おもてなしでも使えて、テーブルがパッと華やかになるサラダです(^^)♡
材料(2人分)
ライスペーパー(生春巻きの皮)
5枚
レタス
5枚
キュウリ
1本
キムチ
お好みの量
クリームチーズ
約100g(半箱)
ミニトマト(トッピング)
3個
和風ドレッシング
お好みの量
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作り方
1
具材の準備をする。
(レタスを手でちぎり、キュウリは千切りにし、トッピングのトマトも半分に切っておく。)
2
ボウルに水を入れ、ライスペーパーをもどす。
(1枚ずつもどさないと、ベタベタになってしまう為注意!)
3
ラップの上かまな板などの上にライスペーパーをしき、レタスの上にキュウリ、クリームチーズ、キムチをのせる。
4
下から具材を包み、右端、左端を折り、くるくると巻く。
(水で戻してある為、クルクルと巻くだけでくっつきます!)
5
同じように全部作ったら、半分に切り、ミニトマトなどをトッピングして、ドレッシングに付けて食べてください♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キュウリとキムチをたくさん入れると、歯ごたえがあって美味しいです♡
きっかけ
その時冷蔵庫にあった余り物で作ったら、美味しかった為♡
公開日:2017/05/23
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