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かぶと豚バラのとろとろ煮 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
masa-eri
カブが美味しい季節に温まります
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
カブ
3個
豚バラ
200g
白だし
大さじ4
片栗粉
大さじ2
黒こしょう
少々
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作り方
1
カブを食べやすい大きさに切る。かぶの葉がついてる場合は使うので小口切りにしておく。
2
豚バラも一口くらいに切っておく。
3
フライパンか鍋にかぶと豚バラを入れヒタヒタの水を足す。
4
沸騰したら白だしを入れてフタをする。味は少し辛いかなくらいで調整して下さい。
5
かぶが柔らかくなったら葉を入れて少し煮る。
水でといた片栗粉を回し入れてとろみをつける。
6
盛り付けて黒こしょうを好みで少しふったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぶと豚バラがとても合うので☆
公開日:2016/12/15
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