材料（6人分）
- 生おから
- 110g
- 小麦粉
- 35g
- ココア
- 20g
- 卵
- 1個
- きび糖
- 25g
- くるみ
- 30g
- ごま
- 大2
- 豆乳
- 40ml
- 菜種油
- 40ml
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- くるみは、食べやすい大きさに割る。
ボールに小麦粉と、ココアを混ぜてふるう。
-
- 2
- 卵、きび糖、塩を混ぜ、そこに豆乳とおからも入れてまぜ、そこに油も入れて混ぜる。
ふるった小麦粉とココアも足してまぜ、くるみもまぜる。
-
- 3
- 鉄板の上にオーブンシートをしき1cmの厚みに伸ばして、ごまをふりかけて、少し手でおさえる。
170度の、オーブンで15分焼く。
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