余ったポテトサラダでオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして3分チンします。スキレットにオリーブオイルを塗り、玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透き通ったら、ポテトサラダを入れ、混ぜながら温めます。

3. 3

   別の容器に、卵を溶いて、塩コショウを入れて混ぜます。

4. 4

   スキレットに3を流し込みます。ざっくりと大きく混ぜて、卵は外側に流し、よく固まるようにします。

5. 5

   上にとろけるチーズをかけて、グリルで1分少し焼き目が付くまで焼きます。