材料(2人分)
- メークイン
- 小2個
- ゆで卵
- 1個
- シーチキン
- 80g
- 塩こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 胡瓜
- 1/2本
- ボストンレタス
- 4枚
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは薄目にスライスして鍋に入れ、たっぷりの水を入れて強火にかける。
-
- 2
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- 胡瓜はスライサーでスライス、卵はざっくりと乱切りにして、シーチキンは軽く汁気を切っておく。
-
- 3
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- じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて潰してからゆで卵とシーチキンを入れる。塩こしょう、マヨネーズをいれてざっくり混ぜる。
-
- 4
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- あら熱がとれてから、胡瓜を入れて全体を混ぜる。ボストンレタスをしいた器に入れてできあがり。
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