材料（２人分）
- ジャガ芋
- 小３個
- 鶏挽き肉
- １００g
- おろしニンニク
- １／２片分
- チキンコンソメ ＊
- ４g
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 白ワイン ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ３g
- ナツメグ ＊
- 少々
- シナモン ＊
- 少々
- ミックスペッパー ＊
- 少々
- 薄切り玉ネギ ＊＊
- １／２個分
- みじん切りピクルス ＊＊
- １本分
- みじん切りパセリ ＊＊
- 少々
- １／２カロリーマヨネーズ ＊＊
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ジャガ芋はホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮むきしてマッシュし。
-
- 2
- フライパンに鶏挽き肉＋おろしニンニクを入れて弱火で炒め、（ノンオイル）色が変わってパラパラになってきたら＊を入れてからめながら炒め。
-
- 3
- ボールに１＋２＋＊＊を入れて混ぜたら出来上がり。
きっかけ
鶏挽き肉を入れたスパイシーなポテトサラダです。
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