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胡瓜と林檎のサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
BEBE2936
林檎は皮ごと食べる方が栄養価が高いとか。胡瓜と合わせて食べ易いサラダを作ってみました。
材料(2人分)
胡瓜
1本
林檎
1/2個
*ドレッシング
塩麹
大さじ1
酢
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方
1
胡瓜はピーラーで半分程皮を剥き、食べ易い大きさの乱切りにする。
2
*の材料をあわせてドレッシングを作る。
3
林檎は良く洗って、皮ごと銀杏切りにして、*のドレッシングをかける。
4
胡瓜と林檎をあわせて、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングは前もって作っておき、林檎をカットしたらすぐにかけておくと変色が防げます。
きっかけ
林檎を皮ごと使ってみました。
公開日:2014/04/08
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このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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